Archivo diario: marzo 14, 2012

La “Mise En Place”…

Poca gente del oficio desconoce estas Palabras , es mas me atrevería a afirmar que es lo primero que se aprende, tanto en las escuelas como en el ámbito profesional, de echo destinamos mas del 40 % del horario laboral  … Seguir leyendo

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