Archivo mensual: junio 2012

Queso Mimolette

Este es sin duda uno de los quesos que podriamos catalogar en el grupo de Quesos que no pasan inadvertidos, por su sabor y sobretodo por su curiosa forma, Color y corteza carcomida por los Ácaros, que acaba formando una … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado | Deja un comentario

Santceloni Cigar Club

  -Me declaro fumador de habanos, en su día  fumador de cigarrillos, que por prescripción medica y consejo de un buen amigo  de esta casa, decidí dejar. Sin duda reconozco que desde entonces mi vida es mucho mas saludable, ahora … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | Deja un comentario

CAVA KRIPTA 2006

Por fin Alex ha echo caso a mis peticiones, demasiado tiempo sin hablar de uno de los vinos mas representativos de mi tierra, mejor dicho espumoso, el CAVA.  Y es que  en Madrid he llegado a vivir el famoso Boicot … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | 8 comentarios

Queijo de Azeitao

Continuamos con nuestro viaje quesero por diferentes países Europeos y hoy concretamente le toca el turno a otro País vecino, Portugal, tierra con una gran tradición quesera y por cierto a pesar de nuestra cercanía, muy desconocida. Ya hace unos … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | Deja un comentario

Un Té por favor…..

Me gusta  siempre comentar en lo que para mi engloba la palabra Restaurante, en mas de una ocasión he comentado que no solo  puede incluir una gran cocina, abarca un gran Servicio,  un menaje adecuado a la categoría del restaurante, … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | 2 comentarios

PX Viejo Alvear 2000 y PX Alvear Cosecha 2007

Cuando Alex me comentó el  motivo del post que hoy nos ocupa, no me lo pensé ni un segundo, le dije Adelante!!! Y es que sin duda tenemos una relación muy emotiva con la familia Alvear  y en especial con … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | Deja un comentario

Queso Gorgonzola

Variando la tendencia de los ultimos dias, en los que hemos hablado de autenticas joyas de Francia y España, hoy le toca el turno a otro País vecino, Italia. Y es que justo la semana pasada tuvimos el placer de … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | 9 comentarios

El Ultimo Dandi…

He escogido la palabra Dandi, siempre me ha cautivado, me ha dado la sensación  de exclusivo, de muy refinado  y sobretodo de algo cada vez mas difícil de percibir en nuestro comportamiento. Podía haber utilizado  la frase “el Último Gentleman” … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | 2 comentarios

Cena Homenaje a Santi Santamaria

Post excepcional para anunciar un próximo evento que tendra lugar en el Hesperia Tower, con motivo del Homenaje  que le rinden a Santi Santamaria las diferentes ONG con las que el colaboró en los últimos años, Fundación Vicente Ferrer, Cáritas, … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | Deja un comentario

Pedrouzos 2009 Valdesil

Hoy les traigo al Blog de Abel Valverde uno de los grandes blancos de España.  Por fin se va perdiendo el tópico de que “el mejor blanco es un tinto”.  Se están elaborando en nuestro país grandes vinos blancos, tanto … Seguir leyendo

Publicado en ARCHIVOS | Deja un comentario