Archivo mensual: marzo 2013

La Mona De Pascua…

Publicado el marzo 29, 2013 por Abel Valverde

Disfrutando estos días de un pequeño paréntesis, unos días para compartir con la familia , las vacaciones de semana santa nos hace mas llevadero  los meses que quedan hasta las vacaciones de verano, y no me cansaré de repetirlo que … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , , | Deja un comentario

ALVARO PALACIOS: LA CATA

Publicado el marzo 25, 2013 por Abel Valverde

Antes de comenzar con el post, me gustaría hacer un breve inciso para dar desde aquí mi mas sincera enhorabuena a Abel Valverde por su nuevo premio.  No quiero extenderme demasiado, solo decirte que sigas así, ese es el camino. … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Los Premios Siempre Ayudan…

Publicado el marzo 22, 2013 por Abel Valverde

Está claro que no vivimos ni trabajamos pensando continuamente en los premios o reconocimientos que a lo largo de nuestra carrera profesional  podamos conseguir,  me atrevo incluso a afirmar que sería un grave error, porqué antepondríamos como objetivo este echo, … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , , | 2 comentarios

Cuaderno De Santi Santamaria….

Publicado el marzo 20, 2013 por Abel Valverde

Será psicológico, pero cuando veo los almendros y cerezos empezar a resaltar, con sus brotes y sus primeras flores, algo me dice  que el tiempo ya está cambiando, y que se acerca la primavera,  que dejaremos atrás el crudo invierno, … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

El Queso Asiago d.o.p

Publicado el marzo 18, 2013 por Abel Valverde

Hoy acercamos al Blog otro de esos quesos con una gran história detrás, es un queso Italiano graso, elaborado con leche entera, prensado, de maduración corta o larga, forma cilíndrica y talón recto. Se produce en todo el territorio de … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Equilibrio Delicado…

Publicado el marzo 15, 2013 por Abel Valverde

Ya en mas de una ocasión he hablado de las dificultades de nuestro oficio,  sobretodo en lo que concierne al equilibrio entre la vida personal y la Laboral, o lo que es conocido como la Conciliación Laboral. Dificultades que son … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , | 3 comentarios

6º PREMIO VILA VINITECA DE CATA POR PAREJAS

Publicado el marzo 13, 2013 por Abel Valverde

Había oído hablar en múltiples ocasiones de este acontecimiento, y tengo que admitir que, como todos mis compañeros me habían anticipado, engancha.  La verdad es que, aunque teníamos muchas ganas de participar, resulta una faena tener que pegarse el madrugón … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Cuaderno De Santi Santamaria….

Publicado el marzo 11, 2013 por Abel Valverde

Me gustaría dedicar el Post de hoy, a un cliente muy especial para nosotros, cliente Gourmet y Gourmand,  seguidor nuestro desde hace ya varios años , el y su mujer,  y a quien le tenemos un gran cariño, D. Pedro … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

HABLA DEL SILENCIO 2011

Publicado el marzo 7, 2013 por Abel Valverde

Siempre es un placer probar un vino, y mas cuando se trata de un vino Extremeño.  Quienes seguís el Blog sabréis de mi debilidad por esta tierra y sus vinos me llaman poderosamente la atención.  Hoy traemos a este espacio … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , | 2 comentarios

Queso La Peral

Publicado el marzo 5, 2013 por Abel Valverde

No siempre todos los quesos Azules son agresivos, es mas muchas veces los que pensamos que son muy agresivos o intensos, si los probáramos recién salidos de la quesería, nos daríamos cuenta que es precisamente durante la afinación cuando estos … Seguir leyendo →

Publicado en ARCHIVOS | Etiquetado , , | Deja un comentario