Archivo mensual: marzo 2012

El Espectáculo De La Sala…

En  algún otro post he tenido la ocasión de expresar  lo que para mi significa en un restaurante,  tener una sala a la altura , una sala como complemento a una gran cocina, impensable la una sin la otra ,  … Seguir leyendo

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Sidra De Postre L’Alquitara del Obispo.

¿Han tenido ocasión de probar esta novedosa sidra? Se trata de un producto de reciente incorporación en la Bodega de Santceloni y la verdad es que ha sido todo un acontecimiento, contando con una gran aceptación entre nuestros clientes. Ha … Seguir leyendo

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