Archivo diario: julio 8, 2013

Todos saben de mi predilección por los quesos de corteza lavada, cuando mas protolizados  estén, es decir mas rota la textura,  cremosos y olorosos, mejor. En este Blog, ya hemos hablado de varios de mis preferidos, Epoisses, Munster, Livarot, Stinking…. … Seguir leyendo →