Archivo diario: mayo 22, 2013

Queso Emmental….

Publicado el mayo 22, 2013 por Abel Valverde

Conocido simplemente como queso «suizo», el Emmental tiene muchos imitadores. El queso original procedía de las tiernas praderas del río Emme, cerca de Berna. Los granjeros de la región lo elaboran desde el año 1293. En aquella época, el queso … Seguir leyendo →