Archivo de la etiqueta: vacherin

El Queso Gruyère..

Publicado el diciembre 21, 2012 por Abel Valverde

Si tenemos que poner forma cómica al queso con el típico ratoncito comiendo un pedazo de queso con agujeros….todos acabamos pensando en el gruyere, esto da pie a la popularidad y admiración que ha cautivado a tanto paladares por todo … Seguir leyendo →

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Vacherin Mont-D’or

Publicado el octubre 29, 2012 por Abel Valverde

Tengo un gran recuerdo de este gran Queso, lo asocio a las navidades, un queso típico de Noel,  donde no falta en casi ninguna buena mesa de nuestro País vecino. Tuve ocasión de provarlo por primera vez en Inglaterra, cuando … Seguir leyendo →

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